中新社西安十二月二十六日電 (記者 冽瑋)記者從今日下午舉行的全國產(chǎn)品質量和食品安全專項整治行動檢查驗收小組報告會上獲悉，自七月份下旬以來，陜西省開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治行動，全面完成十二個百分之百量化指標，其中四百三十八個無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、三十六個農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)和大型中養(yǎng)殖場的生產(chǎn)、用藥以及銷售等環(huán)節(jié)已初步實現(xiàn)了一條龍式監(jiān)管。

　　地處內陸的陜西，是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、食品流通和消費大省，食品安全具有重大的意義。四個月來，陜西對農(nóng)副產(chǎn)品、生產(chǎn)加工食品、流通領域食品、餐飲消費安全、藥品、豬肉、消費品、進出口商品、畜牧等的安全開展了全方位的檢查整治，陜西產(chǎn)品質量和食品安全整體水平明顯提高，長效機制初步建立。

　　在農(nóng)產(chǎn)品安全整治方面，嚴格執(zhí)行入市驗證、無證抽檢、信息公示、安全承諾及不合格農(nóng)產(chǎn)品就地銷毀等五項制度和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出、市場準入、監(jiān)督抽查、安全信用、責任追究等五項措施。各批發(fā)市場均與當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門建立了檢測室，每天進行抽檢。該省農(nóng)業(yè)廳拿出一百萬元人民幣，為西安、寶雞等城市配備檢測車，加大對肉類、蔬菜等日常消費品的經(jīng)常性檢測。據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)廳對該省蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品的抽檢合格率均在百分之九十九以上。

　　在進出口產(chǎn)品質量安全整治方面，建立內地與口岸聯(lián)合監(jiān)管新模式，加強陜西水果、蔬菜從種植、生產(chǎn)、加工到出境全過程質量監(jiān)控。對所有出口食品原料基地全面進行了清查，取消六十五個原料基地備案資格。推行“公司+基地+標準化”的模式，加強出口食品原料基地建設，強化了原料基地的農(nóng)殘普查和病蟲害及疫病疫情的監(jiān)測工作。為了應對出口食品安全形勢嚴峻的局面，陜西省檢驗檢疫局新添一批儀器設備，建立高效液相色譜檢測方法，并制定“濃縮蘋果中耐熱酸菌檢測方法”等行業(yè)和地方標準十二項，有效地提高了監(jiān)管質量和監(jiān)管水平。

　　九月，中國農(nóng)業(yè)部對西安市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，畜產(chǎn)品瘦肉精、磺胺類藥物等監(jiān)測合格率為百分之百，水產(chǎn)品氯霉素抽檢合格率達到百分之百，位列中國第一。

　　陜西省副省長吳登昌表示，陜西首批十個食品生產(chǎn)大縣的食品質量安全檢測實驗室建設已經(jīng)啟動，今明兩年內，完成一、二類縣級食品檢測實驗室建設，完成三類縣食品快速檢測裝備的配置，將進一步提升陜西產(chǎn)品質量的總體水平。(完)