中新真探:多吃南瓜能降血糖嗎?
中新網(wǎng)8月19日電 多吃南瓜并不能直接降血糖,反而可能因攝入過量導(dǎo)致血糖升高。盡管南瓜中的一些成分,如南瓜多糖和環(huán)丙基氨基酸,在動物實驗中被發(fā)現(xiàn)可能有助于降糖,但這些研究并未在人體中得到一致證實。南瓜本身含有較多的碳水化合物,吃多了反而會使血糖升高。南瓜的GI為75,和白米飯相當,屬于高升糖指數(shù)的食物。(來源:@科學辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
中新網(wǎng)8月19日電 多吃南瓜并不能直接降血糖,反而可能因攝入過量導(dǎo)致血糖升高。盡管南瓜中的一些成分,如南瓜多糖和環(huán)丙基氨基酸,在動物實驗中被發(fā)現(xiàn)可能有助于降糖,但這些研究并未在人體中得到一致證實。南瓜本身含有較多的碳水化合物,吃多了反而會使血糖升高。南瓜的GI為75,和白米飯相當,屬于高升糖指數(shù)的食物。(來源:@科學辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )